Ryzlinky rýnské

Název prezentované oblasti (země)

Alsasko

 Rozloha: 16 000 ha (Francie celkem 840 000 ha).

Typická vína (odrůdy): Riesling, Gevurztraminer (Tramín), Pinot Gris, Silvaner, Pinot Noir.

Vinifi kace: primární ovocná aromatika, zrání v nerezových nebo velkých dřevěných sudech, převážně řízené kvašení pro uchování přírodní ovocné aromatiky a svěžesti.

Charakteristika: aromatická vína, šťavnatá s pikantní kyselinkou, intenzivní odrůdová charakteristika, často vyšší zbytkový cukr.

Poznámky: jednoodrůdová vína, výrazná vůně i chuť, bývají označována jako „parfémovaná“, Ryzlink zráním přechází v lipovo- medovo- petrolejové tóny, oblast proslavená Ryzlinkem a Tramínem.